MAGDALENAS DOMINGUERAS

Gastrocuento dulce e improvisado para domingueros golosos con ganas de merienda buena, bonita y sobre todo… ¡Sana!⁣⁣

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Receta de Blancanutri. Puedes encontrar la receta completa en su perfil de Instagram @blancanutri. Yo he añadido alguna variante y la cosa ha quedado tal que así:⁣⁣

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???? Sin azúcar⁣⁣

???? Sin edulcorantes⁣⁣

???? Sin gluten⁣⁣

???? Sin lácteos⁣⁣

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???????? 2 plátanos ⁣⁣y 1 mandarina

???????? 65g harina de arroz⁣⁣

???????? 2 huevos⁣⁣

???????? canela⁣⁣

???????? pepitas de choco negro⁣⁣

???????? 4 onzas choco negro de fundir⁣⁣

???????? 25g levadura fresca (si tienes de la Royal mejor, subirán más)⁣⁣

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Mezclamos todos los ingredientes en la batidora (menos el chocolate). ¡Bate que baaaaaate…!⁣

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Una vez batidos, añadimos un puñadito de pepitas de choco negro a la mezcla.⁣ ⁣

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Ponemos la mezcla en el molde.⁣⁣

Partimos las onzas de chocolate y añadimos un trocito dentro de cada magdalena. Yo he añadido también unas almendras tostadas por encima. ⁣¡Ay omá qué rico!⁣

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15-20min con el horno precalentado a 200 y…⁣

VOILÀ! ¡A disfrutar gastrocuentistas!

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La vuelta al mundo desde el sofá

Regálate tiempo. Quiérete bonito. Emociónate. Ríe hasta decir basta. Mímate. Dale a ese cuerpo Alegría Macarena y un poco del #slowliving que necesita… ¡Disfruta de la experiencia sensorial Cuentos Viajeros desde tu casa!

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No sé qué vino primero. ¿Viajar para comer? ¿O comer para viajar? Gastrocuentos no es una crítica gastronómica al uso, sino un rincón donde ponerse morao, fino filipino o como el Quico a través de pequeños (gastro) relatos en bares y restaurantes del mundo.
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